lapis surabaya

Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini. Apa itu? Yup, benar: Lapis Surabaya. Oleh-oleh kuliner asli Surabaya bisa kamu santap ditempat ataupun Anda bawa pulang untuk buah tangan keluarga.

Kuliner tersebut antara lain rujak cingur, semanggi Surabaya, kue bikang, krupuk ikan Kenjeran, almond crispy, kue blinjo dan tidak kalah populernya yaitu spiku atau kue Lapis Surabaya yang menggema tidak hanya di dalam negeri melainkan sampai di mancanegara.

Untuk Spiku, Almond Crispy, krupuk ikan Kenjeran dan kue blinjo bisa Kamu nikmati di tempat dan juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh karena jenis makanan tersebut lebih tahan lama.

Pada kesempatan kali ini kita akan berbincang lebih banyak dan mengenal lebih dekat oleh-oleh asal Surabaya yang melegenda yaitu kue Lapis Surabaya Ny.Hartono.

Spiku atau kue lapis Surabaya ini tersedia dalam beragam varian rasa.

Sejarahnya, ide spiku Ny. Hartono telah ada sejak tahun 1989. Owner brand saat ini adalah cucu dari sang nenek yang merupakan perintis toko kue yang kembali berdiri pada tahun 2013.

Ada resep kuno khusus yang dimiliki sang nenek yang kemudian diturunkan pada cucu dan dijaga kemurniannya hingga sekarang.

Sang cucu yakin akan kualitas resep yang dimiliki sang nenek karena bahan-bahan yang digunakan sangat terjamin mutunya sekaligus diolah tanpa bahan pengawet yang membahayakan.

Sempat dilakukan observasi selama dua tahun untuk menemukan spiku tanpa bahan pengawet tapi hasilnya nihil. Atas alasan itulah, sang cucu memilih untuk menggunakan resep kuno neneknya yang terjaga rahasianya. Spiku atau kue lapis umumnya tersedia dalam dua atau tiga lapisan warna yang berseling dari kuning coklat dan kuning.

Penasaran? Yuk kita gali lebih jauh tentang kue lapis ini.

Kelebihan Lapis Surabaya Ny.Hartono

Banyak dari kalangan artis yang telah mencicipi dan mengakui lezatnya spiku buatan Ny. Hartono. Ketika berkunjung ke Surabaya, salah satu oleh-oleh yang mereka bawa adalah kue lapis Surabaya yang diproduksi dengan nama brand Lapis Surabaya Ny. Hartono karena beberapa alasan berikut:

  • Secara rasa tidak diragukan lagi, teksturnya lembut dan warnanya menarik
  • Bahan kuning telur yang digunakan dalam jumlah yang lebih banyak sehingga didapatkan tekstur dan rasa yang lembut dan legit seperti disebutkan pada poin pertama.
  • Tambahan bahan mentega berkualitas sekelas Wijsman Butter memberikan kombinasi rasa asin manis yang pas.
  • Dibuat tanpa bahan pengawet  sehingga mutu kue terjamin. Bahan yang digunakan adalah bahan-bahan alami sehingga baik untuk kesehatan.
  • Selai di tengahnya begitu menyatu dengan lapisan-lapisan kue ini dan memberi sensasi lain pada spiku yang sedang kamu nikmati.
  • Bahan-bahan pilihan berkualitas.
  • Resep yang terjaga rahasianya dan yang pasti rasa spiku ini tiada duanya.

Nah, jika para artis saja sudah mengakuinya, kenapa kamu tidak segera hunting kue yang tersedia dalam beberapa varian rasa ini? Berikut varian Lapis Ny. Hartono yang bisa Anda nikmati:

1. Lapis Surabaya Original (2 layers)

lapis surabaya original

Spiku varian ini adalah salah satu kue favorit pelanggan-pelanggan. Tersedia dalam dua lapis dengan rasa original populer yaitu kombinasi mentega berkualitas dengan banyak kuning telur yang diaduk merata hingga terbentuk tekstur yang pas dipadu dengan coklat mocha sebagai varian warna dan rasa yang tentunya lumer di lidah.

Selain itu, ada lapisan selai sebagai perekat di tengahnya dengan rasa nanas, strawberry atau blueberry.

Paduan manis gurih mentega sekaligus tekstur lembut karena banyaknya telur yang dipadukan dalam pembuatan pastinya akan membuat rasanya awet di lidah Kamu. One of our best-selling products!

2. Lapis Surabaya Ketan Hitam (1 layer)

lapis_surabaya_ketan_hitam

Varian ini lagi hits! Wajib coba buat pecinta lapsur.

Oleh-oleh khas Surabaya ini berbahan dasar pandan alami dan ketan hitam. Sehingga warnanya hijau pupus cantik dengan corak marmer hitam di lapisannya.

Kami menggunakan pandan dan ketan hitam alami ya dan tanpa bahan pengawet, sehingga rasa dari lapsur baru ini amat maknyus dan akan membuat Anda nagih – comot lagi, lagi dan lagi 🙂

Lapis Surabaya Ketan Hitam Ny. Hartono saat ini lagi hits banget dan trending di kalangan pecinta lapsur. Pesanan online yang masuk cukup heboh membuat bagian produksi kami kewalahan ^ ^

Lapis Surabaya Ketan Hitam ini atau beberapa orang menyebutnya Spiku Ketan Hitam kami buat dalam bentuk satu layer atau satu lapis saja, sehingga harganya menjadi lebih murah dan terjangkau sekali.

3. Lapis Surabaya Kenari (2 layers)

lapis surabaya kenari ny hartonoPingin nyobain lapis Surabaya yang lembut tapi ada sensasi crunchy-nya?? Ya, tidak ada lagi yang enak dan nagihin selain Lapis Surabaya Super Kenari Ny Hartono!

Spikoe dua lapis kuning dan coklat yang dibalur dengan kacang kenari baik di permukaan dan di dalam cake-nya membuat tiap gigitan akan terasa maknyus!

Ribuan dus spiku kenari ini telah kami kirimkan baik di kota Surabaya dan sekitarnya maupun via ekpedisi ke luar kota dan luar pulau di Indonesia. Salah satu produk terbaik dan terlaris dari brand Ny Hartono. A must try cake!

4. Lapis Surabaya Cheesy Cheese (2 layers)

lapis surabaya cheesy cheese

Anda fans berat keju? Sudah pernah makan lapis Surabaya yang di permukaan dan di dalam kuenya penuh dengan potongan dan serpihan-serpihan keju gurih?? Yang kalau dimakan serasa menyatu lembutnya tekstur kue dan legit kejunya??

Belum??

Wajib coba: Lapis Surabaya Cheesy Cheese.

Salah satu produk favorit pelanggan kue lapis Surabaya Ny Hartono. Pas banget disajikan rame-rame bareng keluarga atau oleh-oleh untuk kerabat tercinta. Membanggakan dan bikin hepi penerimanya

5. Lapis Surabaya Nutella (2 layers)

lapis surabaya nutella 2

Kamu penggemar berat coklat? Kamu juga penggemar Lapis? Kamu bisa mendapatkan kombinasi keduanya dengan order lapis nutella yang diproduksi brand spiku Ny. Hartono.

6. Lapis Surabaya Speculaas (2 layers)

lapis surabaya

Spiku dengan rasa speculaas juga menjadi favorit banyak pelanggan kami. Rasa spekkoek yang khas menjadikannya oleh-oleh wajib untuk dinikmati di rumah bersama keluarga.


Dengan resep turun temurun dan dengan kualitas yang tiada duanya, spiku ini menjadi gabungan dahsyat mentega, kuning telur, coklat mocha, coklat Nutella dan juga selai dengan tekstur yang lembut dan legit saat di gigit.

Lapis ini selain untuk oleh-oleh juga cocok kamu bawa sebagai hadiah valentine atau ulang tahun pernikahan. Tentu sangat cocok sebagai hadiah untuk pasangan kamu yang pecinta berat coklat Nutella.

Nah, jika Anda belum pernah mencoba spiku brand Lapis Ny. Hartono, kamu harus segera hunting karena kombinasi asin manis mentega berkualitas tidak akan membuat cepat eneg atau mblenger seperti pada lapis brand lain.

Selain itu, jumlah telur yang dipakai disesuaikan dengan takaran sehingga tekstur Lapis Surabaya ini tampak lembut dan moist.

Keunggulan lain adalah tidak adanya bahan pengawet. Lapis ini sangat nikmat disantap tepat pada hari kamu membeli. Jika kemasan sudah terbuka, untuk lebih tahan lama Anda bisa menyimpannya dalam lemari es maksimal kurang lebih 14 hari.

Selain tidak berpengawet, spikoe merk Ny. Hartono tidak mengandung pemanis buatan, pengharum maupun shortening.

High quality standard diterapkan pada semua tahap pembuatan mulai dari pengadukan, pemanggangan, dan pengemasan dengan higienitas tinggi.

Selain kelima varian rasa tersebut, brand Lapis Surabaya Ny. Hartono juga bersiap meluncurkan produk lain seperti lapis legit dan Cavendish yang juga sangat diminati. Pastinya varian tersebut akan menambah referensi kue lapis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

Segera order kue lapis Surabaya yang enak dan telah terkenal ini: Lapis Surabaya Ny. Hartono, dan rasakan melting dan moist-nya dengan cara mendatangi outlet-outlet toko yang terhubung dengan brand spiku ini, ataupun bisa juga dengan order online atau delivery ke lokasi Anda.

Lapis Surabaya Ny. Hartono

Order: 0813 2500 0601 (Klik pada nomor untuk terhubung otomatis dengan Whatsapp chat kami)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *