Surabaya nyhartono1@gmail.com 0851 0172 3707 | WA: 0812 3021 6977 | PIN BB: 5B341645 | IG: nyhartono_kitchen

Lapis Surabaya Ny. Hartono

Lapis Surabaya Ny. Hartono – Varian Komplit

Berkunjung ke Kota Pahlawan Surabaya tidak akan lengkap tanpa membawa oleh-oleh khas provinsi Jawa Timur ini. Apa itu? Yup, benar: Lapis Surabaya. Oleh-oleh kuliner asli Surabaya bisa kamu santap ditempat ataupun kamu bawa pulang untuk buah tangan keluarga.

Kuliner tersebut antara lain rujak cingur, semanggi Surabaya, kue bikang, krupuk ikan Kenjeran, almond crispy, kue blinjo dan tidak kalah populernya yaitu spiku atau kue Lapis Surabaya yang menggema tidak hanya di dalam negeri melainkan sampai di mancanegara.

Untuk Spiku, Almond Crispy, krupuk ikan Kenjeran dan kue blinjo bisa Kamu nikmati di tempat dan juga bisa dibawa pulang sebagai oleh-oleh karena jenis makanan tersebut lebih tahan lama.

Pada kesempatan kali ini kita akan berbincang lebih banyak dan mengenal lebih dekat oleh-oleh asal Surabaya yang melegenda yaitu kue Lapis Surabaya Ny.Hartono.

Spiku atau kue lapis ini tersedia dalam beragam varian rasa.

lapis surabayaSejarahnya, ide spiku Ny. Hartono telah ada sejak tahun 1989. Owner brand saat ini adalah cucu dari sang nenek yang merupakan perintis toko kue yang kembali berdiri pada tahun 2013.

Ada resep kuno khusus yang dimiliki sang nenek yang kemudian diturunkan pada cucu dan dijaga kemurniannya hingga sekarang.

Sang cucu yakin akan kualitas resep yang dimiliki sang nenek karena bahan-bahan yang digunakan sangat terjamin mutunya sekaligus diolah tanpa bahan pengawet yang membahayakan.

Sempat dilakukan observasi selama dua tahun untuk menemukan spiku tanpa bahan pengawet tapi hasilnya nihil. Atas alasan itulah, sang cucu memilih untuk menggunakan resep kuno neneknya yang terjaga rahasianya. Spiku atau kue lapis umumnya tersedia dalam dua atau tiga lapisan warna yang berseling dari kuning coklat dan kuning.

Penasaran? Yuk kita gali lebih jauh tentang kue lapis ini.

Kelebihan Lapis Surabaya Ny.Hartono

Banyak dari kalangan artis yang telah mencicipi dan mengakui lezatnya spiku buatan Ny. Hartono. Ketika berkunjung ke Surabaya, salah satu oleh-oleh yang mereka bawa adalah kue lapis Surabaya yang diproduksi dengan nama brand Lapis Surabaya Ny. Hartono karena beberapa alasan berikut:

  • Secara rasa tidak diragukan lagi, teksturnya lembut dan warnanya menarik
  • Bahan kuning telur yang digunakan dalam jumlah yang lebih banyak sehingga didapatkan tekstur dan rasa yang lembut dan legit seperti disebutkan pada poin pertama.
  • Tambahan bahan mentega berkualitas sekelas Wijsman Butter memberikan kombinasi rasa asin manis yang pas.
  • Dibuat tanpa bahan pengawet  sehingga mutu kue terjamin. Bahan yang digunakan adalah bahan-bahan alami sehingga baik untuk kesehatan.
  • Selai di tengahnya begitu menyatu dengan lapisan-lapisan kue ini dan memberi sensasi lain pada spiku yang sedang kamu nikmati.
  • Bahan-bahan pilihan berkualitas.
  • Resep yang terjaga rahasianya dan yang pasti rasa spiku ini tiada duanya.

Nah, jika para artis saja sudah mengakuinya, kenapa kamu tidak segera hunting kue yang tersedia dalam beberapa varian rasa ini? Berikut varian Lapis Ny. Hartono yang bisa kamu nikmati:

1. Lapis Surabaya original

lapis surabayaSpiku varian ini tersedia dalam dua lapis dengan rasa original yaitu kombinasi mentega berkualitas dengan banyak telur yang diaduk merata hingga terbentuk tekstur yang pas dipadu dengan coklat mocha sebagai varian warna dan rasa yang tentunya lumer di lidah.

Selain itu, ada lapisan selai sebagai perekat di tengahnya dengan rasa strawberry atau blueberry.

Paduan manis asin mentega sekaligus tekstur lembut karena banyaknya telur yang dipadukan dalam pembuatan pastinya akan membuat rasanya awet di lidah Kamu.

2. Lapis Surabaya kismis/raisin

jual lapis surabayaNah, jika Kamu jarang menemukan spiku dengan varian ini, Kamu bisa mendapatkannya di salah satu produk Spiku Ny. Hartono. Lapis ini dibuat dengan dua lapis warna seperti lapis original dengan kombinasi kuning mentega dan coklat mocha yang beraroma luar biasa sedap.

Apalagi jika disajikan selagi hangat, pasti aromanya akan nempel di hidung dan membuat kamu ingin menyantapnya lagi dan lagi.

Lapis ini terasa unik karena terdapat taburan kismis atau raisin dengan rasa yang khas.

Jika Kamu pecinta kismis sekaligus spiku, kamu bisa membeli varian spiku ini yang tengahnya diolesi oleh selai blueberry dan strawberry yang pastinya menambah sensasi rasanya. Varian rasa ini akan membuat kamu serasa menikmati kue Lapis di daerah Timur Tengah yang khas dengan kismisnya.

3. Lapis Surabaya Prunes

oleh oleh surabayaSatu lagi resep kreatif yang disediakan oleh brand spiku Ny.Hartono adalah Lapis Prunes. Sensitivitas Ny. Hartono untuk mencoba-coba mengkombinasikan buah prunes yang merupakan buah plum yang dibuat manisan dan umumnya berwarna coklat kehitaman ternyata disambut baik oleh penggemar spiku ini.

Buah prunes ditaburkan layaknya kismis pada lapisan warna kue lapis yang mantap dengan olesan selai blueberrynya. Kombinasi rasa asam manis prunes dan blueberry pasti membuat kamu semakin ketagihan ditambah lagi aroma mocha yang harum dan cocok menemani coffee time pagi hari.

4. Lapis Surabaya Nutella

lapis surabaya nutella 2Kamu penggemar berat coklat? Kamu juga penggemar Lapis? Kamu bisa mendapatkan kombinasi keduanya dengan order lapis nutella yang diproduksi brand spiku Ny. Hartono.

Dengan resep turun temurun dan dengan kualitas yang tiada duanya, spiku ini menjadi gabungan dahsyat mentega, kuning telur, coklat mocha, coklat Nutella dan juga selai dengan tekstur yang lembut dan legit saat di gigit.

Lapis ini selain untuk oleh-oleh juga cocok kamu bawa sebagai hadiah valentine atau ulang tahun pernikahan. Tentu sangat cocok sebagai hadiah untuk pasangan kamu yang pecinta berat coklat Nutella.

5. Lapis Surabaya Ovomaltine

lapis surabaya ovomaltineTak kalah nikmatnya dengan Nutella, lapis Surabaya Ovomaltine Ny. Hartono juga banyak dipesan oleh penggemarnya. Rasa choco crunchy khas Ovomaltine berpadu sempurna dengan kelembutan kue spikoe.

Yuk cobain sensasi spikoe Ovomaltine ini pagi-pagi, siang-siang ato sore-sore.

Tentunya varian ini bisa kamu kirimkan juga ke orang-orang yang kamu sayangi. Cukup telpon dan lapis Surabaya Ovomaltine akan mendarat untuk disantap lahap.

6. Lapis Surabaya Skippy

lapis surabaya skippySiapa yang tak kenal selai kacang alias peanut butter Skippy?! Merk kelas dunia ini memiliki jutaan fans di penjuru dunia. Rasa manis dan gurih selai kacang seolah menghipnotis penggemarnya untuk menikmati lagi dan lagi.

Kali ini, kelembutan spikoe Ny. Hartono dipadukan dengan selai Skippy. Bisa dibayangkan kan gimana rasanya. Meleleh dan lumer di mulut. Hmmm…lezaaaatt…

 

Nah, jika kamu belum pernah mencoba spiku brand Lapis Ny. Hartono, kamu harus segera hunting karena kombinasi asin manis mentega berkualitas tidak akan membuat cepat eneg atau mblenger seperti pada lapis brand lain.

Selain itu, jumlah telur yang dipakai disesuaikan dengan takaran sehingga tekstur Lapis Surabaya ini tampak lembut dan moist.

Keunggulan lain adalah tidak adanya bahan pengawet. Lapis ini sangat nikmat disantap tepat pada hari kamu membeli. Jika kemasan sudah terbuka, kamu bisa menyimpannya dalam lemari es maksimal kurang lebih 14 hari.

Selain tidak berpengawet, spikoe merk Ny. Hartono tidak mengandung pemanis buatan, pengharum maupun shortening.

High quality standard diterapkan pada semua tahap pembuatan mulai dari pengadukan, pemanggangan, dan pengemasan dengan higienitas tinggi.

Selain kelima varian rasa tersebut, brand Lapis Ny. Hartono juga bersiap meluncurkan produk lain seperti lapis legit dan Cavendish yang juga sangat diminati. Pastinya varian tersebut akan menambah referensi kue lapis yang bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah.

Segera order kue lapis Ny. Hartono dan rasakan melting dan moist-nya dengan cara mendatangi outlet-outlet toko yang terhubung dengan brand spiku ini, ataupun bisa juga dengan order online atau delivery.

Lapis Surabaya Ny. Hartono: 0851 0172 3707 | WA: 0812 3021 6977 | PIN BB: 5B341645

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Please wait...

Subscribe to our newsletter & win Lapis Surabaya!

Mau dapat updates Lapis Surabaya Ny. Hartono? Plus artikel kue-kue terbaru dan diskon gedenya? Masukkan alamat email dan nama Anda di bawah ini sekarang.