Surabaya nyhartono1@gmail.com 0851 0172 3707 | WA: 0812 3021 6977 | PIN BB: 5B341645 | IG: nyhartono_kitchen

Lapis Surabaya Ny. Hartono

Bedanya Lapis Surabaya dan Lapis Legit

Perbedaan Lapis Surabaya dan Lapis Legit berawal dari saat bangsa Belanda menjajah Indonesia selama 350 tahun dulu. Banyak kebiasaan dan hal lain yang kita adopsi, salah satunya adakah resep masakan dan resep kue.

lapis surabayaSeperti yang kita ketahui “Spekkoek” berasal dari bahasa Belanda yang artinya kue lapis, seperti kue lapis legit. Ada pula klapertart, nastar, castengels, janhagel, dan masih banyak lagi jenis kue yang berasal dari negeri Belanda.

Dengan kreatif lapis legit diubah menjadi lapis Surabaya dengan tiga atau dua warna, kuning dan coklat. Jika lapis legit memiliki banyak susunan atau lapisan kecil-kecil, pada kue lapis Surabaya menjadi tiga atau dua susun saja, yakni perpaduan warna kuning dan coklat biasanya.

Lapis Surabaya “Spekkoek Boter” Ny Hartono memiliki 2 warna yaitu kuning dan coklat. Perbedaan lainnya antara kue Lapis Surabaya dan lapis legit tidak hanya pada bentuk dan susunan, melainkan juga di resep dan cara membuatya.

lapis legitLapis legit memiliki tekstur lebih keras dan berlapis-lapis. Sedangkan lapis Surabaya bertekstur lembut dan empuk serta memiliki tiga atau dua lapis saja. Masing-masing kue ini memiliki penggemar sendiri-sendiri. Berbicara tentang lapis legit, dalam waktu dekat kami juga akan meluncurkan kue lapis legit versi Ny. Hartono.

Untuk Anda yang penasaran ingin segera mencicipi spiku Ny. Hartono kami, segera order: 0851 0172 3707 | WA: 0812 3021 6977 | PIN BB: 5B341645

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Please wait...

Subscribe to our newsletter & win Lapis Surabaya!

Mau dapat updates Lapis Surabaya Ny. Hartono? Plus artikel kue-kue terbaru dan diskon gedenya? Masukkan alamat email dan nama Anda di bawah ini sekarang.